先日8月23日は容子さんの誕生日でした。その日は日曜日だった為、前日の土曜日にはおばさん達が内緒でケーキを買ってきていて、突然のケーキと歌でお祝い！そしてお誕生日の次の日、24日はまた別のお祝いがありました。この日、縫製場のタイ人リーダーのゲーさんは朝６時に起きて市場へ行き買い物をしてキアオ(ワンタン)の準備をしていたのです。キアオは容子さんの大好きな料理。ジェーのゲーさんはジェーキアオを容子さんに作っていました。お昼休み、容子さん、ゲーさん、キットさん、私の４人でゲーさんの家に向かい、到着するとすぐに私たち３人が事前に仕込んであった中身をワンタンで包み、できたところをゲーさんがすぐ茹でる。出来上がりをすぐにいただきました！

スープも野菜たっぷり。キアオの中身もキノコやジェー用のお肉を味付けしたものでとてもおいしかったです。ところで、ゲーさんの家には冷蔵庫がありません。その日に買ったものを食べるからいいのー。と言っていたゲーさん。いつも、野菜や珍しがって買ったものが冷蔵庫にたまりがちであせって食べることも多い私。。アリがとても多いタイでは調味料も出しておくのも心配なくらいなので、今冷蔵庫がないと困ってしまいますが、その日その場で使う分を買うタイ人を少し見習いたいと思いました。