こんなお店がありますよ！
チェンマイに移り住んでから早1年近くになります。ホームの居心地がいいからか、それとも、もともとの引き蘢り体質のせいか、普段は休みの日でもスーパーや市場に食料品の買い出しに行くくらいで、ほとんど外出をしません。今日はそんな私が「行きつけ」にしている、たった2軒のお店をご紹介します。
1軒目はロティのお店。ムスリムのご主人と、そのご主人に嫁いでイスラム教徒になったタイ人の奥さんが、早朝5時過ぎから夕方まで常連客のためにロティを焼いています。私のチェンマイ出身の友人が幼稚園の頃から通っている店だそうなので、この夫婦は2代目か3代目かもしれません。
焼きたてのロティは、2枚のプラスチック皿をナイフとフォークのように使って手早く切り分け、コンデンスミルクを回しかけます。
ロティと一緒に飲みたいのは熱々のミルクティーです。コップの底に沈んでいるのはコンデンスミルク。そこに熱〜いお茶と山羊のミルクを注ぎ入れます。お茶の熱で湯葉のように固まったミルクをスプーンですくって食べるのが、毎回の楽しみです。
もう1軒はバーンロムサイのご近所さん「９moo９」。タイ人女性とイギリス人男性の夫婦が自宅の敷地内で毎週木曜〜日曜の4日間だけオープンしているカフェ＆ギャラリーです。
週代わりのメニューは料理が4〜5品ほどと、デザートが3〜4品ほど。その中で定番メニューとなりつつあるチキンのハーブ焼きとアップルパイが私のお気に入りです。
レモンカードのロールケーキ パッションフルーツソース添えも美味。
奥様の方は布を使ったアートを製作するアーティスト。庭いじりが大好きで、植物の話題になると、話が止まりません。ご主人の方はとってもエレガントなブリティッシュイングリッシュを話す英国紳士。「隠居の道楽」でやっている店だそうで、「あと2年したら店を閉めて、ほんとうの隠居生活に入る」というのが最近の彼らの口癖ですが、口コミで増えた常連客が反対するのは確実です。
９moo９はバーンロムサイから自転車で15〜20分の距離。ゲストハウスのお客様にもおすすめしています。
そして、実はもう2軒、これから私の「行きつけ」になりそうなお店もご紹介しておきましょう。バーンロムサイから自転車で10分余りのところにあるドイツ料理レストラン＆ベーカリー「Joe's Bakery」と、子どもたちに毎週アート教室を開いて下さっているちひろさんとホン君のショップ「Rendee Design」です。
Joe's Bakeryには先日初めて食事に行ったのですが、ドイツビールと、ドイツ人店主お手製のミートローフが予想以上に美味しく、大満足でした。マスタードとマヨネーズも彼の手作り。このマスタードとマヨネーズはお店で買うことができます。
Rendee Designは旧市街のワット・プラシンの近くにあります。最近オープンしたばかりのショップで、ちひろさん＋ホン君が二人でデザインしたプロダクツを販売しつつ、ドリンクと軽食も提供しています。ちひろさん作のサンドイッチと、ホン君作のドリンクをいただきながら、道行く人々を眺めるのは最高に楽しく、窓際の席に腰を下ろすと、ついつい時間が経つのを忘れてしまいます。ショップのお向かいには風変わりな麺屋さんがあったり、愛嬌のあるオウムが住んでいたりします。
チェンマイもハンドンも“住めば都”（？）。引き蘢りの殻を捨ててもっと外に出れば、もっとたくさんの発見があるかもしれません。
Rendee Designのイチゴミルクシェイク
大塚 美里 | 2012/02/17（金）
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