揚げバナナ

昨日の晩、夕食を食べ終わった縫製場のラダーさんが揚げバナナを保母のティムさんが作ってるよ、と教えてくれました。仕事の切りの良いところまでやってから行こうかと思ったらベンが嬉しそうに小走りで仕事場へ入って来ました。そして、『メーティム(ティムお母さん)が揚げバナナ作ってるから上にきな』と、なぜか耳元に手を添えて小声で教えてくれました。
もう既にラダーさんから揚げバナナの情報は入っていましたが、何も聞いていなかったようにオーバーリアクションして喜びを表現。ベンがわざわざ教えてくれたからには行かなければと、真理子さんと一緒に食堂へ行きました。

キッチンでは最近、大量にバナナがありそれを消費するためにティムさんが揚げバナナを大量生産中でした。今日のティムさんのアシスタントはタンです。

バナナを揚げてはトレーに乗せ、次々と上がってくるバナナは早い者勝ちであっという間になくなります。私がいた15分くらいの間にも揚げたてのバナナが3・4回来ました。このバナナは、クルーアイ・ナムワーという種類のバナナで見た目が太くて短く食感もとってももっちりとした、日本にはないバナナです。タイでは通常揚げバナナにはこのバナナを使用します。子どもたちはこの揚げバナナがみんな好きなのですが、1切れ2切れで満足して立ち去って行く子もいれば、ずっとその場できたバナナを食べ続ける子もいます。今回は、ボーイ・ゲン・べンの3人がひたすら食べ続けてました。

先日のお休みの日にドイステープのさらに上にあるドイプイという所に夕陽を見に行ってきました。最近のチェンマイは日に日に寒くなってきています。それでも昼間は25度位に気温は上がりますし、ずっと日差しの中にいれば汗も出てきますが、なんせ朝晩が寒いです。チェンマイは年末年始を挟む前後1週間がとても寒いと言われていて、夜にはく息は白くなります。
でもその分空気も澄んできて山から眺める空・山・光はとても奇麗です。寒い寒いと言える数か月を存分に楽しみたいと思います。

*********************************************************************************************

長野で二つの展覧会が開催されています！！

●冬のプレゼント展　＠ガレリア表参道
期間：2011年12月9日（金）～12月25日（日）　10:00～19:00
（日曜、最終日は17時終了）　　水曜日定休
場所：ガレリア表参道
〒380-0832　長野県長野市東後町21番地　
グランドハイツ表参道弐番館B1F
TEL：026-217-7660
Website：　http://www.omotesando-nagano.com/index.html


●あたたかいおくりもの展　＠LABORATORIO　（ラボラトリオ）
期間：2011年12月9日（金）～12月25日（日）
（営業時間、定休日などは下記サイトを参照）
場所：LABORATORIO　（ラボラトリオ）
〒390-0874　長野県松本市大手1-3-29
TEL：0263-36-8217
Website：　http://www.ifuji.net/