今年こそ!
有機栽培で野菜を作り始めて2年近くたちました。タイのお野菜はもちろんのこと、日本の茄子やきゅうり、ゴーヤなどにも挑戦。たくさんのトマトを収穫してトマトソースを大量に作ったり、ゲストハウスで使う空心菜は常時収穫でき、炒めると歯ごたえよく、美味。
成功や失敗を繰り返し、肥料も工夫して、それなりに頑張ってはいるのですが、当初目標にしていたホームとHoshihana Villageでのお野菜すべてを・・・というところまでは残念ながらいたっていません。せっかく土も時間をかけて改良してきたので、今年こそはもっと野菜作り、ハーブ作りを充実させたいと思います!
カナーという小松菜のようなお野菜
プチトマトがもうすぐ赤くなります
『新人です』
Hoshihana Villageにはネコがいます。コテージに遊びに行くというより、すでにチェックイン前からお客様を待っていたりもします。宿泊された方はご存知かと思いますが、タラコとテンです。彼らに会うためにまた来ましたという方もいるほど、人気者です。
タラコ=タラちゃん
テンちゃん
そして最近時々出没するのが、パクチー。通称パクチャン。まだ子どもですが、すいかハウスの屋根に登って遊んだり、なかなかいたずらな好き。そして逃げ足も速いです。
パクチー=パクちゃん
何故か殆どのお客様が「ネコが好き」という、あるいはそうでもなかったのに「ネコが好きになった」という方の多いHoshihana Village。
テン、タラ、パクに会いに来てくださいね。
『この季節おすすめ』
Hoshihana Villageでは、金曜日と土曜日のみ、宿泊のお客様以外の方へランチサービスを開始しています。
限定10食。メニューは人気の「タイヤイ麺セット」。
雨の降らない乾季の今、プールサイドで食べるランチは最高です!
そしてランチの後はショップでお買い物。
チェンマイにお住まいの方、是非一度いらしてください!
またお泊りのお客様へも日曜日のみランチのサービスをしています。
すべて事前予約制ですので、お手数ですがお問い合わせ、お申し込みは
→ info@hoshihana-village.com へお願いいたします。
プールサイドでのお食事も気持ちよいですよ
タイヤイ麺セット(タイヤイ族特製の麺、トマトサラダ、お茶の葉サラダ、ドリンク付きで250バーツ)
麻生 賀津子 | 2013/01/11(金)
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