キノコ
カレン族の村の方から頂いたという大きな赤いキノコ。
このキノコ使った料理を頂けることになり、元ボランティアスタッフの夕子さんのおうちにお邪魔しました。
夕子さんのご主人は、写真日記によく登場するバーンロムサイのスーパーマンことトン君です。
私がバーンロムサイへ来たちょうど1年ほど前、トン君が新居を建てていると聞き、更に、トン君が昼休みや仕事が終わってからコツコツと全部ひとりで家を作っていると聞いて、びっくりしたのを覚えています。
そして、完成した新居。
こちらの新居で、キノコ料理を頂きました。
おうちにお邪魔すると、トン君手作りのテーブル、おもちゃがありました。
お子さんお二人はパパ手作りのおもちゃで遊び、パパが作った家に住む。
しかも、お子さんが着ている洋服は、ママ手作りの洋服だったりする日もあります。
とっても素敵で、暖かいご家族です。
そして、料理も作るのが得意なトン君が、本日のキノコ料理を作ってくれました。
キッチンにたつトン君、ワイルドです。
右下がキノコ料理
キノコは、癖のない味でとっても食べやすかったです。
全ての料理が優しい味付けで、たくさん食べてしまいました。
食事が終わると、「マナオソーダを飲みましょう!」と、
夕子さんと娘さんのななみちゃんが、手作りマナオソーダを作ってくれました。
マナオを絞るのは、ななみちゃんの係なんだそう
市場でみかけるより大きなマナオ
こんなにキレイに絞ります
絞ったマナオをカレンの村でとれたハチミツと、ソーダ水で混ぜれば出来あがり!
とっても爽やかな味で、美味しかったです。
*******************************************************************************
【急募】チェンマイで、ものづくりに協力、働いてくださる方を募集しています!
バーンロムサイの縫製場では、ものづくりのアシスタントとして働いてくださる方を募集しています。
(*先日応募告知をしたボランティアスタッフの募集条件を一部改定しました)
バーンロムサイのものづくりに興味をお持ちで、ご自身の力をプロダクツ作成に活かしてみたい方のご応募をお待ちしております。
またまわりに興味を持っている方がいらっしゃるようでしたら、ぜひ広めていただけますようお願いします!
※応募締切は8月9日(金)を予定しています。
詳しくはこちらをご覧下さい
http://www.banromsai.jp/information/?page_id=1218月3日(土)より8月11日(日)まで、埼玉県八潮市の「木の店 木楽」にてバーンロムサイ展が開催されます。リネンやコットンの着心地良いオリジナルウェアのほか、長財布・ポーチなど定番の古布アイテム、また古布をかわいくあしらったアップリケポーチやipadケースなど、カラフルな雑貨を豊富に取り揃え、皆さまのお越しをお待ちしています!
「木の店 木楽」さんは、創業82年をむかえる材木店が運営されているショップです。木のぬくもりを大切にしたテーブルやいす、”木のおもちゃ”などの木工製品、また「暮らしを豊かに」をコンセプトに、アロマグッズや天然素材を使った洗剤など、ナチュラルアイテムを扱っていらっしゃいます。お店に入ると木とアロマの良い香りに、とても和んだ気持ちになります!
お近くの皆様、お誘い合わせのうえぜひいらしてくださいね!
■「木の店 木楽」 バーンロムサイ展
期間: 8月3日(土)~8月11日(日)
時間: 10:30 ~ 18:00
定休日: 4日(日)/5日(月)
※11日(日)は営業しております。
場所: 〒340-0823 埼玉県八潮市古新田707
TEL:048-960-0338
ホームページURL:
http://www.ki-raku-t.com/
松井裕美 | 2013/07/31(水)
前の写真日記:北タイ料理次の写真日記:紹介用映像2013年版完成!写真日記一覧へ戻る