恵みの雨

長かった乾季に、恵みの雨が降りました。どれだけ待ち望んでいたか！
突然の嵐にも、うきうきと心躍ります。こんなことは生まれて初めて。雨の大切さを実感したのでした。久々の涼しい風にもうっとり、、、もつかの間、雷が激しく轟き始め、「パーン！！！」と何かが弾けるような大きな音。なんとhoshihanavillageの庭の木に落雷！偶然目の前で見ていた庭師のおじさんは大興奮でした。

雨が降ったおかげで、停電や断水など色々と大変でしたが、植物のキラキラと輝くような様子を見ると、大変さも吹き飛びます。色とりどりの南国らしい花が咲き乱れています。

こちらは淡い薄紫色の上品な花。何という名前でしょうか。ここに暮らしていると、花の名前に詳しくなろうと思います。

そしてこれからの時期はフルーツの時期とも言えます。たくさんの南国フルーツが美味しい時期。
バーンロムサイやhoshihanavillageの敷地内にはたくさんの果物の木があります。この見た目が強そうなジャックフルーツ、硬いイガイガの皮の中には鮮やかな黄色い実がびっしり詰まっています。見た目とは裏腹に、芳醇な香りで、とても美味しいのです。縫製場のタイヤイスタッフ達に「いつ食べれるようになるかな？」と聞くのが最近の私の日課。毎回「まだだよー」という返事。私が縫製場の前を通るたびにくすくす笑われるので、きっと「また来たジャックフルーツ好きなメーミク！」と思われているのでしょう。

竹取物語のかぐや姫のような、小さな美しいパイナップルを発見！
赤いベールに包まれている様子は神秘的です。

挿し木をしないと倒れそうなくらいにたわわに実ったマンゴー。青い実はサラダに使い、熟した黄色い実はスムージーなどのデザートに使います。最近は青い実を『ハーブと野菜とライスのサラダ』に使用しています。酸っぱくてシャキシャキでおいしい。

マンゴーの美味しくなってくるこれからの季節、新メニューが完成しました。
フレッシュマンゴーを贅沢に丸ごと一個使ったマンゴーかき氷。シンプルなレシピでマンゴーそのものの美味しさを味わってもらえると思います。

オープンしているのに、白目むいて寝ているマスター、というなかなかいい画が撮れました。